Angelina, un lieu rempli d'histoire alliant le charme du passé, le goût et la vitalité du présent.
Une institution parisienne. Le salon de thé Angelina, qui s’est imposé comme un haut lieu parisien des plaisirs gourmands, célèbre ses 120 ans cette année. La Maison Angelina fait partie de ces institutions qui perpétuent, au-delà des frontières, l’art de vivre français. Ce lieu est riche en souvenirs de moments réconfortants et de pauses gourmandes passés dans ses salons situés au cœur d’une vie parisienne chic et trépidante.
Depuis plus d’un siècle, Angelina régale les becs sucrés du monde entier, en respectant les traditions, allant de ses incontournables Mont-Blanc et chocolat chaud, au décor Belle Époque du célèbre salon de thé, en passant par la transmission du savoir-faire de génération en génération.
226 rue de Rivoli. Poussez la porte … L’Art Nouveau signe un style autant qu’une époque, celle des années 1900. Chez Angelina, il se décline en une profusion de moulures, de corniches et de miroirs biseautés. Signé de l’architecte néerlandais Edouard-Jean Niermans, ce décor s’enrichit des fresques du peintre Vincent Lorant-Heilbronn, inspiré des ocres et du bleu Azur de cette Riviera chère aux Rumpelmayer. Ces détails Art Nouveau et Art Déco inspirent l’ensemble des salons de thé Angelina, en France et dans le monde.
Aujourd'hui, les parisiens, touristes de passage et célébrités s'y bousculent pour y déguster le fameux Mont-Blanc et l'inoubliable chocolat chaud à l'ancienne de la maison.
120 ans d'histoire. L’histoire de la Maison Angelina date du début du 20ème siècle. À cette époque, le confiseur autrichien Anton Rumpelmayer arrive dans le Sud de la France où il ouvre plusieurs boutiques « Rumpelmayer » et acquiert une grande notoriété. Poussé par le succès, Rumpelmayer se lance à la conquête de la capitale française. En 1903, il fonde avec son fils René, au 226 de la rue de Rivoli, un salon de thé « Angelina » en l’honneur de sa belle-fille se prénommant ainsi.
Le Paris de la Belle Epoque : un lieu de rencontre. Nous sommes en 1903 et Paris vibre d’une incroyable effervescence artistique et intellectuelle. Ecrivains, peintres, politiques se retrouvent pour débattre dans les cafés. Le charme du lieu et le talent pâtissier des Rumpelmayer font rapidement d’Angelina le rendez-vous incontournable de la haute société. Dans ses salons se croisent les acteurs de la Comédie Française toute proche, Marcel Proust ou encore Gabrielle Chanel qui vient en voisine de la rue Cambon et exige sa table réservée.
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